空海は生きている！②「世のため人のため」
今回の高野山研修では諸先輩方のご尽力により
高野山のトップ、宗務総長の御法話を拝聴する機会を頂いた。
私は宗教に全然詳しくないので、事の大きさを理解していなかったが
政治の世界で言えば総理大臣にお会いするようなことだそうだ。
待つ間はピンと張りつめた空気。
しかしお越しなると一気に場が柔らかくなる感じがした。
「せっかく福岡からお越しなので普段聞けないような話をしましょう」
冒頭よりお話下さったのは
東北大震災で被災された方々の体験談の数々。
「津波から逃げる際、カーナビとは逆の方向に行くように指示する声が聞こえた」
抗えない程強いその指示の通りに逃げた結果、何とか助かった。
カーナビの通りに行っていたら間違いなく津波に飲み込まれていた。
しかしあの声の主は誰だったのか。
家族に話すと「曾ばちゃんが90年前に津波で亡くなった」ことを知らされた。
間違いなく、曾ばあちゃんの声だろうと。
このような体験話が山ほどある。
それも日本だけではなく、世界各国で起きていると。
身体は朽ちても、魂は共にある。
我々と一緒に今を生きている。
このような話をすると、お叱りを受けるそうだ。
「その魂を成仏させて極楽浄土にお連れするのが寺の仕事だろう」
一方で古くより、日本の阿弥陀如来は山を越え出づるように描かれてきた。
それは念ずれば、阿弥陀如来も降りてきて下さり、
「共にある」という教えを後世に伝えたかったのではないか。
決して成仏していない訳ではない。
魂はどこか遠くにあるのではなく、一緒の空間を遍満している。
千の風に。
「私のお墓の前で泣かないで下さい。そこに私はいません」
ではなくてこう考えてみたらどうだろうか。
「あなたがお墓の前で祈るであれば、私はそこに参りましょう」
最後に話されたのはある男性のお遍路さんに起きた奇跡。
自分の娘の目が見えなくなってしまった。
決して信仰がある訳ではないけど、お遍路に出た。
途中、ある札所近く、畑の下から声をかけられる。
「お遍路さん、この娘の目をさすって下さい」
聞けば自分の娘と同じように、目が見えないそうだ。
その娘のお婆さんが
「同行二人」空海と共に歩くお遍路さんにあやかり
孫娘の目を治してもらおうとしたのだ。
「自分でいいのであろうか…」
戸惑いながらも
自分の娘を重ね合わせて、その娘が無性に愛おしくなり、一心に願った。
治るように、必死に願った。
その後その娘の目が治ったかどうかは分からない。
お遍路から家に戻ると「お父さん！」と走ってくる娘の姿に驚いた。
娘の目が治っていた。
この家族は弘法大師に選ばれた。
では何故選ばれたのか。
結局は自分だけではなく、誰かのために尽くした人が選ばれるのであろう。
総長はそのように話を結ばれた。
「御国のために世のために尽くす館友いくそばく」
とは修猷館の館歌にある一節。
決して宗教の中だけの話ではない。
魂が繋がっていることを感じた。
（つづく）
空海は生きている！① 「弘法も筆のあやまり編」
高野山研修から途中離脱して糸島へ。
「せっかくの機会なんだから奥の院も回って行きなさい」
「多分ケーブルカー故障するよ。それは弘法大師のお導きだから戻っておいで笑」
先生、先輩方の強力な引力に
後ろ髪引かれまくりながら帰路に。
ケーブルカーまではタクシーで移動。
運転手さんとの話がやけに盛り上がる。
「気をつけて帰ってなぁ」
と運転手さん。
旅の余韻に浸りながらトイレに行こうと
ポケットの中に手をやると…
？？？
あれ？
携帯が無い！
落ち着け、未だ時間はあるぞ。
おそらくお土産屋さんで
スーツケース広げたときか、
タクシーの中だ。
どちらもレシートあるから
電話番号は分かる。
けど…
かける電話が無いんや！
駅の案内所で事情を話して電話してもらうと
お土産屋さんには無し。
タクシー会社には繋がったけど
乗っていたタクシーに無線が繋がらない…
携帯を落としたなんて人生で初めて。
どんなに酔っぱらってもタクシーを降りる前には
忘れ物が無いかは確認するのに。
まさに「弘法も筆のあやまり」…
いえいえ最近凡ミスが多いんです。
時間は容赦なく進み
出発まであと3分。
これを逃すと次は1時間後。
打合せに間に合わないことが確定する。
すると駅の案内の方が走って来て
「タクシーの中にあったそうです！あと5分くらいで着くそうです！」
「有難うございます。5分だと間に合わないですね…」
「でもあの運転手さん飛ばすらしいですよ！」
た、確かに運転は荒かったような。。
でも急いで事故でもあったら大変。
しかし迫る発車時刻。
プルルルル…
発車のベルが構内に流れ始め
諦めかけたそのとき！
ついにタクシーが！
来ない！
でもケーブルカーも発車しない！
何と私を待ってくれてる！
時間を過ぎても、完全に待ってくれてる！
案内所の方が連絡してくれた模様。
しかしやはり来ない。
このままではダイヤに迷惑をかけてしまう。
「あと10秒で来なければ諦めます」
10,9,8…
3,2,1
ゼロ！
やっぱり来ない！
人生そんなにうまいこと行きません。
丁重に御礼を言い発車を見送る。
ほどなくしてタクシーが到着。
「すまんすまんトイレ行っとって無線気付かなかったわ」
「いえいえご迷惑をかけてすいませんでした…」
しかしある意味で「ケーブルカーに乗れない」という
先輩の予言通りの展開になった。
携帯を失くした驚きよりも、そちらの衝撃の方が大きかった。
興奮して先輩に連絡すると
本気で戻ろうかと非常に迷ったけど
会議に少しでも参加できる可能性があるのならば
先を急ごう。
「世のため人のために生きなさい」
とは高野山の教え。
私は地域の人のために生きる。
いやいやそもそもは自分のミスからなんですけど…
予定より2本遅れのケーブルカーは
秋の行楽シーズンで海外からのお客様も多く
すぐに満員となった。
私はダントツ一番乗りだったけど
窮屈そうな方に席を譲った。
世のため人のため。
自分がダメダメなときって逆に人のために何かしたくなります。
南海で乗り継ぎを待っていると人身事故で遅れが発生しているとのこと。
フランス人の観光客が戸惑っている。
カタコトの英語で話しかけ、アクシデントが発生していることと、
あなたの目的地までは次の電車を待つこと、私も同じ方向であることを伝えたら
落ち着いた様子。
そのとき私は私で糸島の仲間から
今日の会議は「30分遅れで開催します」との連絡が入った。
それでも間に合わないのは間違いないことで
申し訳ない状況は続くのだけど、少し可能性が見えてきた。
新大阪で博多行きの新幹線を待っていると…
？？？
矢野！？
地魚BANK事業で相談しようと思って中々会えなかった仲間！
まさかここで会うなんて！
実は私、旅先で本当に良く友人に会います。
指宿菜の花マラソンの手荷物受渡し所、埼玉スタジアム、
ハワイのDutyFree…枚挙にいとまがありません。
だから今回も少し期待していてキョロキョロしてたのだけど、
まさか同じ車両に乗るとは！
あのとき携帯を落としてなかったら、絶対に会っていない。
これもすべて弘法大師、空海様のお導きなのでしょうか。
とにかく新幹線内で臨時会議（笑）
お陰様で貴重な時間を過ごすことができた。
博多駅に到着。
すぐに具体的な話として進んでいくことを約束し、
彼はオフィスへ。
私はダッシュで糸島行きの昭和バスに乗り込み、
（この車内でもバルのお客様に会うのですが…）
自宅についてから娘たち会うことなく、そのまま車で糸島のある地域へ。
（つづく）
旨い魚を、これからも、ずっと－地魚BANKの挑戦－
9月下旬から10月上旬にかけての
「3連休台風直撃２連発」
本当に苦しかったです…
稼ぎ時にお店は臨時休業ばかりで
丘の天候は回復しても海は時化てたり
１ヶ月以上かけて準備していた
天神でのイベントも日程が半分になったり。。
ウチの経営も苦しいのですが
それは漁師さんをはじめ、
地魚に携わる人全員に共通することです。
だからと言って地魚がたくさん穫れすぎても
今度は価格が下がってしまいます。
その下がり方はおそらく皆さんの想像以上。
「活〆の天然真鯛が６匹入って一箱500円！」
なんてことはザラでして
「やってられるか！」
と怒り狂う漁師さんを何度なだめたことか…
市場の文句を言うつもりは無いですし
（事実として市場のお陰で多くの地魚が流通出来ている）
ましてや自然災害の前では本当に無力です。
ただ間違いなく言えることは
地魚に携わる人たちの生活が成り立たなければ
美味しい地魚を食べ続けることは出来ないということだと思います。
旨い魚を、これからも、ずっと。
そのために地魚の価値を高めます。
「魚を獲る人食べる人それぞれの想いを残すために必要な価格」
これを実現するための方法として私達が考えるのは
「魚が穫れる前にお金を払う」
いわゆるプリペイド式です。
電車に乗る前に、SUICAにチャージするのは
次回も電車が無くなること無く、運行するという
信頼があるからです。
もし明日JRが廃線になると分かっていれば
お金をチャージしないはずです。
そしてその中からJRが決めた運賃が引き落とされ
無くなればまたチャージすることになります。
これまでの糸島地魚の魅力に信用がある方に
これからの糸島地魚の未来に信頼して頂けるのであれば
価値あるお金をチャージをして頂く。
そのお金から漁師さんが売りたい価格で弊社が仕入て
飲食や加工品等の地魚サービスをお届けします。
ときにはその漁をするために必要な経費にも使わせて頂きます。
預けたお金を地魚のために運用し地魚で引き出すイメージ。
しかしここで問題があります。
お目当ての地魚が穫れない場合は、引き出せない可能性があるということ。
これを享受して頂きます。
地魚BANKの肝は我々事業者、消費者の意識改革。
これに尽きます。
ただし、地魚が穫れないときに
手をこまねいている訳ではありません。
あるときにはあり過ぎるのが地魚。
せっかく獲っても労働力不足や価値認識不足のため
未だ未だお金になっていないものがあることを
日々の商売の中で知りました。
穫れすぎた地魚を干物にしたり、フライにしたり、
加工品にしたり、エネルギーにしたり。
まずはとにかく今穫れている地魚を
無駄にしないようにする。
我が方で全ては出来なくても
同じ志を持つ加工業者さんはたくさんおられます。
地魚BANKでは以下の事業に対する
出資を募って参ります。
①飲食事業：寿司屋、地エビ食堂、極上の地魚空間の創出
②コンサルティング事業：地魚の仕入れ、飲食店開業支援、地魚にまつわるよろずのこと
③加工品開発事業：牡蠣小屋オイスターソース、フィッシュフライ、魚醤等
④イベント事業：ブラ○○シリーズ、地魚運動会、祝いのお膳サポート（祝い鯛、ひな祭りハマグリ、正月ブリの仕入等）
⑤地魚環境育成事業：森林保全（山葵栽培、イカシバ栽培）、魚残さを使ったエネルギー開発
これらの事業に係る費用の一部は
本来は魚の販売利益で賄われるべきものかもしれません。
多くの企業が広告宣伝費や普及活動費として
支出しているのと同じように。
しかし販売価格の決定権が無い中では
どうしてもこれらが後回しになります。
だからこそ、地魚の未来を先に買って頂き
そのお金を弊社に運用させて頂きたいと思っております。
ですので通常の資産運用とは異なり、皆さんのお金は増えません。
ですが我々の地魚サービスで
ご出資頂いたお金以上の価値を提供し
とことん喜んで頂きます。
皆さんから集めた価値あるお金を元に
漁師さんの利益を生み出し、弊社も利益を出します。
銀行と同じように。
その上で地魚の未来を作り出す。
商売だからこそ
実現できる地域、社会があると信じています。
私達の今までの商売を見て、信用がおけないと思った方は
当然お金はチャージ頂けないでしょう。
その代わり信頼を頂ける方には、会員制として
最高の地魚環境を整えて参ります。
地魚BANK事業を実現するためには
多くの皆様のお力を借りなければなりません。
漁業関係者はもちろん、
寿司職人、金融、SE、デザイナー、林業、バイオマス、燃料電池…
是非力を貸して頂きたいです。
とにかく早くプロトタイプを。
地魚BANKで「船越のいりこ漁」を復活させます。
農大講義終了
一昨日レポートの採点が終わり今年度の講義は終了。
以下講義の感想
今回糸島での研修を通して、農家さんや直売所がどのようなことに取り組んでいるかを知ることが出来た。百笑屋の松崎さんからは実際に行ったイベントや農大生時代の貴重なお話を聞くことができ、イベント企画書を作成するにあたって非常に参考になった。地域マネージメントの講義全体を通して、自分が主体となって物事を作成し実行することは決して簡単なことではないと実感した。今後イベントなどを企画することがあるなら、この講義のことを振り返りながら企画作成に取り組んでいきたいと思う。
今回糸島の農業を見ることが出来たのはとても貴重なことだと思います。その中で特に印象に残っているものは百笑屋の見学です。百笑屋は経営の規模が今まで自分が見てきたものの中で一番大きく、また農業以外の土木業者がするようなことも行っていたので、驚きました。
今回の郊外研修は糸島という大きな区分であったが、郊外研修先の農家さんたちがイベントの企画としての対象としていたのは、自分達が住んでいる地元であると私は感じた。また、地域を信仰するにあたり大切になるのは「市」という大きなものより「町」などの小規模な範囲に限ることで、中身が濃いものになり、イベントそのものが対象としている地域に還元するものでなければならないと思う。将来的に私は、地域振興に携われる仕事につきたいと思っているので、今講義は参考になるものがたくさんあり、とても有意義なものであった。
講義の内容で特に面白かったのは「自炊男子」を読んで、感想を軽く発表することでした。先生の自費で本がもらえることもですが、感想をまとめて提出するなどを求められなかったことです。とても感想を言いやすい雰囲気で良かったです。また、先生の過去のイベント企画を失敗も含めて教えて下さったことです。様々な経験を経たからこそ、新しいことにチャレンジできるのだと思いました。「地域のために」というきれいごとではなく、やってみたいこと、任されたことには責任をもって全力で臨む姿勢が素晴らしいなと思います。見習いたいです。最後に、謝恩会で流すビデオを撮って頂いて有難うございました！先輩方が笑ってくれていてよかったです。
お忙しい中、糸島で郊外研修有難うございました。農家さんと直接話す機会は中々無いので、話を聞いていてとても楽しかったです。特に、アスパラ農家さんの話は学校でアスパラの栽培を手伝っている私にとっては、とても参考になりました。今度は是非海鮮丼を食べに糸島に行きたいです。
手応えらしきものは全く感じていなかったので嬉しさ半分
そこまで学びとってくれていたのなら、もっとちゃんとした講義内容に
出来ていたらと思う申し訳無さ半分。
それにしても90分×2コマの講義、本当に体力使う。
世の先生方は本当に凄いと思いました。
現地調査では
藤井グリーンファームさんと百笑屋さんにお世話になりました。
忙しい中本当に有難うございました。
ちょっとした裏話ですが
農大の講義が始まる直前に
宮沢賢治の農学校教師時代の物語を描いた
「イーハトーブ農学校の賢治先生」作 魚戸おさむ先生
が絶版になることを知りました。
この本に描かれている宮沢賢治は
今まで思っていたイメージとは違って
粋でオシャレで力強く
その仕事ぶりには憧れるばかり。
そんな素晴らしい本でも絶版になった後の
残った本は裁断されて粉々になるとのこと。
それは本当に悲しいし勿体ない。
奇しくもこのタイミングで賢治と同じく
農学校の講師になる機会を頂いた訳ですから
不思議な縁だと思い
「残っている本、全部買い取ります！」
と魚戸先生にお伝えしたところ
小学館に残っている本を全部かき集めて下さいました。
貴重な貴重な５冊。
来年度も農大講義を受け持つことになりそうなので
大切にしかるべきところに届けたいと思います。
「誓って言うがわたくしはこの仕事で疲れを覚えたことは無い」
そんな賢治の域に達するまでは相当時間がかかりそうですが…
きっと運が貯まってたんだな
昨日売れた海鮮丼は88杯。
「末広がりですね」とスタッフ。
今日は法務局に用事があって
駐車場に入るのを待っていると
前の車のナンバーが「8888」
用事を済ませて駐車場を出てから
最初の信号待ちで前に停まっていた
車のナンバーが「8888」
一瞬さっきと同じ車かと思ったけど
完全に車種が違う。
こりゃなんかあるなぁ
と思ってたら最後にオチが。
夕方打合せしたある方から
「馬淵さん報告がありまして…」
と言われたので
「彼女でも出来た？」
と聞いたら
「結婚します」
なんと！
僕も知っている人からの紹介で
付き合い始めて半年のスピード婚。
彼が仕事が休みの日にも
その知人(彼にとっては先輩)の仕事を
手伝っているのを知っていたので
ご縁があっても不思議ではない。
だけどそれ以上に
この縁談がしっくりきたのは
彼がそのお手伝いの仕事の話を
いつも楽しそうに話していたからだ。
結構過酷な仕事なんだけど
ほとんどボランティア。
それでも嫌がっている様子が無かったから
むしろ僕の方が「たまには断った方が良いよ」と
心配していたくらいだ。
何事も楽しく前向きに。
きっとそれが運を貯めるコツなんだろうな。
それにしてもめでたしめでたし。
8888(パチパチパチパチ)〜
大人塾で学んだことが試される場面は意外とすぐに訪れた
寒いですね。。
糸島でも断続的に横殴りの雪が降っています。
そんな中ですが志摩の海鮮丼屋では昨年末より
土日祝日限定でモーニング営業を始めております。
昨日今日と朝はかなりの冷え込みだったので
モーニングも少なめかな？と思っていたら
予想以上のお客様にお越し頂きました。
寒い中お並びのお客様には
あっつあつのダシをかけて食べる
「海鮮丼屋のまかない朝ごはん」
で少しでも温まって頂けたら嬉しいです。
一方でモーニング営業について
当店としては未だ未だ改善の余地があります。
ただでさえ忙しい土日の仕込みと並行しながらの営業、
スタッフの奮闘もあって少しづつ慣れてきていますが
もっともっと良く出来るはずです。
モーニングは
まず受付でお会計を済まして頂いた後
こちらでご飯を丼によそい、漬けの入った刺身皿をお渡ししてから
薬味、煮凝り、ダシをかけるのはセルフサービスとなっております。
基本的には会計、提供まではスタッフ一人で出来る流れ
を目指しているのですが、昨日、こんなやりとりがありました。
「ご飯のジャーはそんなところにおいたらいかん！」
私（社長）がモーニング担当のスタッフに言いました。
いつもはレジの横に置かれているご飯のジャーが
椅子の上に置かれていました。
聞けばレジの横は高さがあるため、
そのスタッフがご飯をつごうとすると手が届かないとのこと。
それでも椅子の上にジャーが置かれているのを
お客様が見たらどう思うでしょうか。
そもそも衛生の観点から言えば
調理は腰より高い位置で行うことは基本中の基本です。
しかしこのやりとりを聞いていた店長が
「社長は背が高いから良いけど、出来ない人もいるんですよ！
椅子の上でもそんなに低くはないと思います！」
（ついつい私は自分が出来ることはみんなも出来る体で指示を出してしまいます…）
お店を経営する中でこう言った出来事は多々おきます。
その度に議論しながら一つの方向に持っていくことこそが
店作りそのものであり、避けては通られないことだと思っています。
さてこの案件。
社長（リーダー）の私と店長（マネージャー）の考えが
真っ二つに分かれてしまった訳です。
もっと言えば
「リーダーのビジョンがマネージャーに共有されていなかった」
「リーダーとマネージャーの役割がきちんと分けられていなかった」
ことを意味します。
リーダーの役割は
「組織の向かうべきビジョンを示し、みんなをそこに向かわせること」
マネージャーの役割は
「決められた目標に向けて組織、業務を管理し目標を達成させること」
私はお客様に安全にお食事をして頂きたい。
そしてどの作業もお客様に見られても恥ずかしくない、
逆に積極的に魅せるくらいの思いで取り組むことで、
チェーン店とは違うライブ感を味わって欲しいという
ビジョン（本来はもっとレベルが違う内容ですがここでは便宜的に）があります。
マネージャーにはそのビジョンを踏まえて
様々な業務を管理することが求められているのであって
いくら手の届かないスタッフにとって改善されるやり方でも、
このビジョンに向かわないものは業務管理の仕方として間違っている
ということになります。
店長には営業後に少し時間をもらって話をしました。
モーニングの場面ではマネージメントは出来ていなかったかもしれないけど
営業中は獅子奮迅の活躍で様々な仕事を管理してくれています。
まず私から自分の目線でしか作業を捉えていなかったこと謝り、
営業中のマネージメントの役割について
評価と感謝を伝えた上で（偉そうでごめんなさい）
上述の私のビジョンとリーダーとマネージャーの役割
店長に求める仕事について伝えました。
店長はしっかり話を聞いてくれ、納得してくれた様子。
結果として今日は昨日よりスムーズにモーニング営業が出来ました。
（ジャーはレジの横に戻された）
大人塾で「リーダーシップ」について学んでいなければ
「リーダーとマネージャーの違い」について学んでいなければ
最悪「店長のくせに社長にたてつくな！」という
レベルの低い感情論で終わってしまっていたかもしれません。
リーダーをリーダーたらしめるのは
マネージャーのフォロワーシップです。
どちらが上とか下とかではありません。
どちらにも大切な役割があります。
大人塾で学んだことが試される場面は意外とすぐに訪れた。
